27.4.2017

VINKKI VAPPUPÖYTÄÄ - TOFUNUGGETIT

Tässä jälleen yksi kasvisruokaresepti, joka on vakiinnuttanut paikansa meidän perheen arjessa, tofunuggetit. Nämä maistuvat sekä aikuisille että lapsille ja valmistuvat kohtuullisen nopeasti.



Tofunuggetit

300 g (marinoitua) tofua
2 rkl (gluteenittomia) korppujauhoja
1/2 tl suolaa
mustapippuria
1/2 sitruunan mehu
kourallinen yrttejä

Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi. Itse käytän yleensä marinoitua tai kylmäsavutofua. Yrttejä lisään sen mukaan mitä kotona on tarjolla, esimerkiksi tilli, korianteri tai basilika sopivat hyvin.

Muotoile nuggetit ottamalla noin ruokalusikallisen verran taikinaa käteesi, jonka ensin puristat palloksi ja sitten litistä muotoonsa. Paista pannulla runsaassa öljyssä molemmin puolin kauniin kullanruskeaksi.


 
Nuggetit toimivat arjessa salaatin, nuudeleiden taikka lohkoperunoiden kanssa ja lähestyvää vappua silmällä pitäen passaavat hyvin vaikka evääksi vappupiknikille taikka kotona vappupöydässä naposteltavaksi hyvän majoneesidipin kera!

-Piia

25.4.2017

OLOHUONEEN KIINTEÄ KIRJAHYLLY


Olohuoneen kiinteä kirjahylly tai hyllykkö, millä nimellä sitä nyt kutsuukaan, on yksi suosikkijuttuja kotonamme. Kirjahylly on varmasti useasti blogissa vilahtanut, mutta sen tarkemmin en ole siitä tainnut aiemmin kirjoitella.

Kirjahylly oli aikanaan talonrakentamisvaiheessa vahingossa syntyneitä ideoita, eikä yhtään huono sellainen. Syy hyllyn rakentamiseen löytyy seinän toiselta puolelta, josta löytyvät nykyisessä  makuuhuoneessamme olevat pienet portaat, jotka johtavat pukuhuoneeseen ja pesutiloihin. Vaikka oviaukko pukuhuoneeseen on normaalimittainen, oli portaat järkevämpi rakentaa oviaukkoa leveämpinä. Upottamalla kirjahylly makuuhuoneen puolelle, saatiin portaiden hukkaleveyttä vähän vähemmälle eli hyötyä seinän molemmin puolin.

Itse upotus on tehty rakenteellisesti, mutta hyllylevyt on irroitettavat, piilokiinnitetyt maalatut mäntylevyt. Levyjen taka-alareunasta löytyy urat ledinauhoille ja hyllykkö on myös valaistavissa, mikä varsinkin pimeään vuodenaikaan on ihana yksityiskohta! 


Varsinaiseen kirjasäilytykseen meillä on aina ollut erillinen kirjahylly, joten tähän hyllykköön on päätynyt vain muutamia kirjoja ja tilaa on ollut myös kipoille ja kupeille ja kauniille asetelmille. 

Hyllykön sisältöön en ole viime aikoina kiinnittänyt erityisesti huomiota, kunnes kertomani lumipallo pyyhkäisi tämänkin ohi! Valkoisen Harmajan Suvin kodista löytyy vähän vastaava kiinteä kirjahyllyratkaisu, jonka Suvi pisti joku aika sitten  uuteen järjestykseen, siitä inspiroituneen ja sen lumipallon takia tämänkin hyllyn sai nyt sitten pitkästä aikaa vähän uutta ilmettä itseensä.


  Mitään suurta ja erikoista ei tapahtunut, mutta pienillä jutuilla sain sitä muutosta jota itse kaipasin. Yllä on ensin ennen-kuva ja tuossa alimmaisena jälkeen-kuva. 

Isoin muutos lienee keveys yleisilmeeseen. Hyllykön takaseinässä olleet Arabian vuosilautaset mieheni ja minun syntymävuosilta saivat toistaiseksi väistyä, kirjat järjestäytyivät uusiin paikkoihin ja alin hyllykin on nyt vähän paremmin tasapainossa. Tällä mennään kunnes taas muuksi muutetaan! :)

-Piia

24.4.2017

PIENIÄ ILOJA

  Tänään on ilahduttanut lounas ystävän kanssa, visiitti lankakaupassa ja sieltä mukaan tarttuneet ihanan sävyiset lankavyyhdit sekä herukanoksan pienet, hennon vihreät lehdet. Vaikka vähän huonosti nukutut yöt ja univelka meinaa painaa, suupielet nousevat tuollaisista kepeistä keväisistä sävyistä, auringon paisteesta ja linnunlaulusta väkisinkin ylöspäin. Näillä on hyvä aloittaa uusi viikko, huhtikuun viimeinen muuten. Mukavaa maanantaita sinullekin!

-Piia