28.8.2016

VOITA LIPUT HABITAREEN!

Pian se on taas täällä, Habitare nimittäin! 7.-11.9.2016 Helsingin Messukeskuksessa järjestetään Habitare nyt jo 27.kerran ja luvassa on varmasti taas kattava annos sisustusta, designia ja huonekaluja. 

Ennakkoon omat kiinnostuksen kohteeni löytyvät The Block-korttelista, josta löytyvät Protoshop ja Talentshop sekä muotoilukoulujen osastot, tarjolla varmasti kiinnostavia tulevaisuuden nimiä sekä paljon uusia ideoita. Myös EcoDesign-näyttely, jonka teemana on tänä vuonna puu, vaikuttaa kiinnostavalta, kuten myös eettisen designin alue, josta löytyy reilun kaupan periaatteita noudattaen tehtyjä tuotteita. 

Oma pääsyni messuille on vielä vähän auki, tuo neljän kuukauden ikäinen neitokainen kun tuo vähän haastetta, sillä messumatkaa kertyy kuitenkin usean sadan kilometrin verran, mutta katsellaan kuinka onnistuu. Sinulla sen sijaan on mahdollisuus voittaa itsellesi ja kaverillesi liput messuille! Osallistuminen kahden messulipun arvontaan käy niinkin helposti, että jätän vain kommentit tähän postaukseen. Mikäli käytät nimimerkkiä, jätäthän sähköpostiosoitteesi. Osallistua voit torstaihin 1.9.2016 saakka. Onnea arvontaan!  Ja tämän vuotisia messuja odotellessa voit kurkata kuvia viime vuoden Habitare suosikeistani täältä.

-Piia

26.8.2016

ENSIMMÄISTÄ KERTAA RAAKAKAKKUA + VINKKEJÄ VAILLA

Raakaruoka ja erityisesti raakakakut olivat trendiherkkua jo muutama vuosi sitten, mutta tuntuvat edelleen olevan hyvin muodikkaita. Omaan keittiööni raakaruokailmiö ei ole rantautunut ja raakakakkujakin on tullut maistelua hyvin harvakseltaan. Vatsasairauteni vuoksi ruokavalioni on ollut jo useamman vuoden gluteeniton ja siitä on ollut omalla kohdallani paljon hyötyä. Viime aikoina vatsan kanssa on ollut jälleen vähän haastavampia hetkiä ja päätin, jos en nyt kokonaan luopua, niin ainakin vähentää todella paljon sokerin käyttöä ja toivoa, että siitä olisi apua vatsavaivoihin. 

Koska olen todella sokeriaddikti, siinä määrin, että pidän yhtenä aikuisuuden parhaista puolina sitä, että voin mennä milloin tahansa kauppaan, ostaa kilon irtokarkkeja ja syödä surutta niistä suurimman osan yhdeltä istumalta, rakastan herkkujen leipomista ja varsinkin näin äitiyslomalla suklaa on ollut lähes perusarkiruokaa, ei tämä päätös ollut mitenkään helppo. Mutta ei tietenkään tuo herkkujen ja sokerin määräkään mitenkään järkevä. Siispä päätin karsia karkit ja herkut ruokavaliosta kokonaan ja muutenkin vältellä piilosokeria niin paljon kun se vaan on mahdollista. Tästä syystä olen päätynyt etsimään erilaisia vaihtoehtoja herkutteluhetkiin ja kokeilin ensimmäistä kertaa myös raakakakun tekoa.


Löysin Syötävän hyvä -blogista listan raakakakkuohjeita ja testiin päätyi sivuilta löytynyt raakajuustokakku mustikkaisena versiona. Ja täytyy sanoa, että ensimmäiseksi kokeiluksi tämä onnistui erinomaisesti! Maku ja koostumus olivat hyviä, vuoka tosin vähän iso ja kakkusta tuli aika matala, mutta sehän ei onneksi makuun raakakakkussa vaikuta. Erittäin positiivinen kosketus siis tähän itselleni vieraaseen maailmaan!

Nyt olisin kuitenkin vinkkejä vailla ja jos ruudun takaa löytyykin raakakakkukonkareita ja sokerittoman leivonnan spesialisteja, kuulisin mielelläni teidän suosikkiohjeista sekä kirja- ja linkkivinkeistä. Erityisesti hakusessa on ohjeet, joissa ei olisi lainkaan tai ainakin huomattavasti vähemmän pähkinöitä. Leipomani kakun pohja sekä täyte ovat molemmat pähkinäpohjaisia ja herkkävatsaisenä liika pähkinä ei oikein toimi, vaihtoehtoja siis kaipailisin. Muutenkin kokemukset sokerittomasta ruokavaliosta kiinnostaa. Toistaiseksi itselläni tämä on mennyt yllättävän helposti, mutta edessä on taas se haastavin ajankohta, viikonloppu ilman irttareita, kääk!

-Piia

20.8.2016

#IKEAlihapullapäivä 23.8.2016

Lihapullat, nuo perinteikkäät pallerot niin arkeen kun juhlaan, joita voi laittaa vaikka kuinka ja monella eri reseptillä, soosilla ja lisukkeella! Jokaisella lienee se oma suosikki lihapullareseptinsä, mutta yksi tunnetuin ja syödyin on varmasti IKEAn lihapullat. Ja siksi ensi tiistaina 23.8.2016 vietetäänkin #IKEAlihapullapäivää ja juhlistetaan tuota sinikeltaisen tavaratalon suosikkiruokaa, josta Suomessakin on nautittu jo 20 vuoden ajan ja joita syödään meillä vuosittain yli 20 miljoonaa kappaletta!

#IKEAlihapullapäivää vietetään samanaikaisesti viidellä eri paikkakunnalla: Helsingissä, Tampereella, Turussa, Kuopiossa ja kyllä, myös Jyväskylässä, sillä ensi tiistaina IKEAn lihapullaravintola aukeaa päiväksi Jyväskylän Asema-aukiolle! Asema-aukion tapahtumassa klo 12-18 välisenä aikana IKEA FAMILY -jäsenille on tarjolla sekä lihapullia että kasvispullia, omantunnon mukaista, vapaaehtoista maksua vastaan. Päivän tuotot lahjoitetaan Pelastakaa Lapset rylle kotimaan työhön. Eikä hätää vaikket ole vielä IKEA FAMILY -jäsen, liittyminen onnistuu paikan päällä tekstiviestillä!

Mitä tänään syötäisiin? Varmasti tuttu kysymys monessa perheessä ja aiheuttaa aika ajoin harmaita hiuksia, siispä onkin loistavaa, että ensi tiistaina ei ainakaan meillä tarvitse miettiä mitä syötäisiin päivälliseksi, sillä silloin syödään lihapullia Asema-aukiolla ja samalla tuemme tärkeää toimintaa lasten ja nuorten hyväksi! Nähdäänkö siellä?

-Piia

* yhteistyössä: IKEA

Ps. Jos lihapullapäivä ei osu paikkakunnallesi, kokeile ihmeessä tuota kuvan lihapullavuokaa, jossa lihapullia paistetaan ensin noin vartin verran pellillä ja tämän jälkeen laitetaan ne vuokaan, kaadetaan joukkoon tomaattikastiketta ja kuorrutetaan koko komeus juustoraastella ja mozzarellalla ja tarjoillaan papupastan kanssa, ei huonoa sekään!